Chez Pomme&amp;Flore

6 février 2009

Nougat

En parcourant mes différents site de recettes en manque d'inspiration, je suis tombée sur la recette du nougat! Les photos donnaient envie de croquer l'écran!!! Toutes les saveurs de mon enfance réapparaissant comme par magie. Ma volonté étant totalement...

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Tags: Tea time, Amandes

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11 décembre 2008

Gâteau aux carottes light

Comme je suis en conso j'ai maintenant le droit de manger des légumes quand je veux alors pourquoi ne pas les intégrer dans un gâteau! Le résultat est tout simplement divin, c'est fondant, sucré.........un pur délice et light en plus! Gâteau aux carottes...

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Tags: Dessert, Carotte, Light

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5 décembre 2008

Gâteau aux sons fourré aux pommes et créme patissière

Voici une recette qui part d'une envie d'un gâteau plus sophistiqué qu'un flan. Donc aprés réfléxion et petite inspection de ce dont je disposais dans la cuisine, me voila partie! Gâteau aux sons fourré aux pommes et créme patissière 6 pommes faux sucre...

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Tags: Dessert, Pomme, Sons, Light

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5 décembre 2008

Pain perdu (dukan ou non)

Des restes de pain, des oeufs, du lait et pas trop d'idées...............et voila un délicieux goûter concocté pour mon fiston et en plus je peux en manger aussi, que demander de plus! Pain perdu (pour 4 grandes tranches environ) 1 oeuf 20 cl de lait...

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Tags: Tea time, Pain, Dukan, Light

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5 décembre 2008

Gâteau aux sons dukan

Voici une recette sympa qui peut remplacer la galet te dukan. Vous pouvez mettre les arômes que vous voulez. Par contre attention, les quantités de sons sont pour deux jours! Gâteau aux sons dukan 2 càs de son de blé 2 càs de son d'avoine 3 càs de fromage...

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Tags: Sons, Dukan, Light

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27 octobre 2008

Tarte au fromage blanc dukan

Enfin une recette pour le régime dukan! C'est vrai que les petits cakes sont trés appréciés par mon fils mais ils ne sont pas vraiment indiqués pour moi! Donc voila une recette de tarte au fromage blanc vraiment bonne. C'est frais avec un bon goût de...

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Tags: Tarte, Dukan, Light, Fromage blanc

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27 octobre 2008

Petits oursons à la confiture

Encore un goûter. Mon fils adore les oursons fourrés à la confiture du commerce donc je me suis dit que ça ne devait pas être bien compliqué à réaliser. Donc recette tentée et approuvée par toute la famille!!! Le seul bémol est pour la confiture, je l'ai...

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Tags: Chocolat, Tea time, Confiture, Ourson

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27 octobre 2008

Mini-cakes marbrés

Dans la série des goûters voici des mini-cakes marbrés. Je les ai fait à la vanille et au chocolat mais on peut marier les parfums comme on veut! Toujours terriblement moelleux! Huuuuuuuum.... Mini-cakes marbrés 200g de farine 140g de sucre 140g de beurre...

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Tags: Chocolat, Tea time, Cake

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27 octobre 2008

Mini-cakes Coco-chocolat

Cela fait vraiment longtemps que je n'ai pas mis de recettes, j'en ai plein en stock mais je n'ai pas eu le temps de les poster! Donc voila, je commence par ces mini-cakes à la noix de coco et au chocolat que j'ai fait pour mon petit bout de chou qui...

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Tags: Chocolat, Tea time, Cake, Noix de coco

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23 septembre 2008

Créme brûlée dukan

Toujours sur la piste des recettes sans tolérés, j'ai essayé celle de la créme brûlée et c'est franchement bon! La consistance n'est pas comme la vraie, malheureusement, mais elle est agréable quand même et c'est un dessert que l'on peut en manger sans...

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Tags: Crème, Dukan, Light

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20 septembre 2008

Mousse au chocolat glacée

Bon, cette mousse est au chocolat, donc avec un toléré mais on peut la faire avec ce qu'on veut. Elle est onctueuse avec un bon goût de chocolat, c'est agréable, frais..........bon appétit! Mousse au chocolat glacées 250g de fromage blanc 0% 3 càs de...

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Tags: Chocolat, Mousse

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20 septembre 2008

Flan patissier dukan

Voici une recette hyper simple à faire et qui fait mouche à chaque fois, ce flan peut-être fait à tout ce que l'on veut ce qui évite la répétition. Il est bien aéré, caramélisé, un pur délice et en plus ça peut se manger à volonté puisqu'il n'y a pas...

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Tags: Dukan, Light, Flan

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16 septembre 2008

Créme catalane dukan

Toujours dans la recherche de recettes que je peux manger sans restriction, je suis tombée sur celle de la créme catalane. Résultat c'est onctueux, avec le même goût que la vraie, un vrai délice! Pour le faire encore plus gourmand, j'ai fait moitié normale,...

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Tags: Crème, Dukan, Light

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14 septembre 2008

Meringues au café dukan

Cet aprés-midi j'ai eu une envie terrible de sucré et dans ce régime ce n'est pas simple de trouver un truc rapide à faire pour se contenter! J'ai donc décidé de faire des meringues au café, c'est rapide, facile et sans conséquences! Meringues au café...

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Tags: Café, Dukan, Light, Meringue

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6 septembre 2008

Pancakes au dudutella

Pour ne pas perdre les jaunes d'oeufs dont je ne me suis pas servie pour le cheesecake j'ai décidé de faire du dudutella (comprenez nutella version dukan) et pour l'accompagner quoi de mieux que de délicieux pancakes, bons pour la ligne et qui font un...

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Tags: Chocolat, Pancake, Dukan, Light

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6 septembre 2008

Cheesecake dudu

Et voila, une nouvelle recette histoire de craquer sans s'en vouloir! C'est mon amie Gaëlle qui m'a donné cette recette et je ne peux que l'en remercier! Ce cheesecake est trés léger, vraiment frais et il remonte le moral comme jamais! Cheesecake dudu...

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Tags: Cheesecake, Dukan, Light

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29 août 2008

Tarte au citron dudu

Voici des petites tartes au citron super bonnes! La pâte est faite avec du son de blé et du son d'avoine que l'ont peut trouver dans les magasins bio. Les deux sont trés bons pour la santé et des déstockeurs naturels ce qui est encore mieux!!! Deux cuillères...

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Tags: Tarte, Citron, Dukan, Light

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25 août 2008

Génoise fourrée à la créme patissière dudu

J'ai été invitée à un repas familial et pour ne pas me sentir frustrée j'ai fait le gâteau, comme ça je peux en manger! J'ai pioché dans plusieurs recettes pour faire un gâteau génoise fourré à la créme patissière au chocolat! Résultat tout le monde a...

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Tags: Crème patissière, Génoise

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25 août 2008

Danette au chocolat dudu

Je débute la grande aventure du "light" par cette super recette de danette au chocolat. C'est gourmand à souhait et franchement on retrouve le goût de la vraie! Et tout ça sans se faire du mal! Danette au chocolat 1L de lait écrémé 4 càs de cacao van...

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Tags: Chocolat, Crème, Dukan, Light, Danette

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25 août 2008

De retour!

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes. Vacances, occupations, enfin la vie quoi! J'ai récemment pris le taureau par les cornes et décidé de commencer un régime, le "régime dukan" pour être précise. Il consiste à manger des protéines pures,...

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