Chez Pomme&Flore

26 février 2010

confiture de mûres sauvages

J'ai la chance de vivre à la campagne et d'être entourée de ronciers qui, chauffés par le soleil d'été, nous offrent leur précieux fruits... Il ne reste plus qu'à partir à la cueillette, mettre un joli chapeau, j'insiste sur ce point, une bouteille d'eau...

Posté par satine_fd à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, Petit-déjeuner, Mûre

Partager cet article

26 février 2010

Confiture d'oranges

Avant que la saison ne se finisse il faut en profiter pour faire le stock de confitures pour le reste de l'année. Bien sur il y a quasiment toujours des oranges mais pas chez mon petit producteur de fruits et légumes qui m'assure des oranges non traitées.......

Posté par satine_fd à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, Petit-déjeuner, Orange

Partager cet article

25 février 2010

Cheesecake à l'orange

J'adore les cheesecakes, entre eux et moi c'est à l'amour, à la haine, si divins..........si caloriques! Alors pour assouvir mes pulsions sans mourir de honte j'ai une solution, profiter de la venue de ma belle-famille pour contenter les papilles de chacun...

Posté par satine_fd à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Orange, Cheesecake

Partager cet article

25 février 2010

Petit thé improvisé, cookies et jardinage

Une hausse de température, un rayon se soleil et on se sent comme par magie bien plus motivé et de bonne humeur...... Une envie soudaine de petits gâteaux et de planter enfin les primevères achetées la semaine passée..... J'ai utilisé ma recette des cookies...

Posté par satine_fd à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Biscuits, Tea time, Cookies, Beurre de cacahouètes

Partager cet article

25 février 2010

Tarte tatin, quand un classique comble mes papilles!

Nous sommes allés manger dans un magnifique restaurant il y a quelques temps, rustique tout en étant classe, un menu du terroir mais raffiné, tout en finesse... Et pour le dessert j'ai craqué pour une tarte tatin, une véritable délectation...........A...

Posté par satine_fd à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Tarte, Pomme

Partager cet article

25 février 2010

Galette des rois girly

Envie d'une petite galette des rois? OUI mais d'une galette toute rose, pourquoi? Je suis une fille, pas besoin d'excuses, hihi! J'adore la galette des rois, délicieux souvenirs d'enfance, collection de fèves.... Mais par contre pas celle bas de gamme...

Posté par satine_fd à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Amandes, Crème patissière, Galette, Biscuit rose

Partager cet article

24 février 2010

Cônes au chèvre et tomates séchées

Dans la lignée de la simplicité des allumettes, voici les cônes au chèvre.... Couper une feuille de brick en quatre et rouler chaque partie en forme de cône, le mieux et de fabriquer des cônes en papier d'alu et de s'en servir comme base pour la cuisson....

Posté par satine_fd à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Chèvre, Tomate

Partager cet article

24 février 2010

Allumettes, plus vraies que nature

Ces allumettes sont toutes simples à réaliser mais font tout de même leur effet! Préchauffer le four à 180°C. Etaler une pâte feuilletée toute prête en rectangle, saupoudrer d'un peu de piment de cayenne en poudre, d'herbes de provence, de thym, de romarin........

Posté par satine_fd à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Allumette

Partager cet article

24 février 2010

Fingers hauts en couleurs

Un subtil mélange sablé et épicé....un pur délice, surprenant et appétissant.... Fingers salés et colorés 100g de farine 50g de poudre d'amandes 50g de pistaches émondées et réduites en poudre 25g de parmesan râpé 3g de levure chimique 80g de beurre pommade...

Posté par satine_fd à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Apéritif, Fingers, Pistache, Piment

Partager cet article

24 février 2010

Petits apéritifs entre amis....

Pour un bon apéritif entre amis il faut avant tout........ des amis!!! Vient ensuite le choix du contenu, et là, ça se complique, il faut redoubler d'efforts pour ne pas tomber dans les banals chips et cacahouètes salées.... Heureusement avec un peu d'imagination...

Posté par satine_fd à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif

Partager cet article

24 février 2010

Petite ballade dans les vignes

Un rayon de soleil, le chant d'un oiseau....... Viens nous voir petit Printemps............

Posté par satine_fd à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nature

Partager cet article

9 février 2010

Et la version Matter

Après Flash McQueen, voici la version Matter, un autre personnage adoré de mon petit coeur. Celui là était pour l'anniversaire en famille. Cette fois la base est un brownie, toujours de la pâte d'amandes maison, les roues en réglisse et des petits bonbons........

Posté par satine_fd à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux rigolos, Dessert, Pâte d'amandes, Matter

Partager cet article

9 février 2010

Les 3 ans de mon petit bout!

Mon petit ange vient d'avoir trois ans et pour fêter l'évènement quoi de mieux qu'un gâteau à l'effigie de son personnage de dessin animé préféré..... Et comme la plupart des petits garçons ces temps-ci, l'heureux élu est Flash McQueen de Cars.... Les...

Posté par satine_fd à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux rigolos, Dessert, Pâte d'amandes, Flash Mc Queen