Chez Pomme&amp;Flore

1 novembre 2010

Mousse au chocolat toute simple

Prenez une envie de chocolat soudaine, 180g de chocolat noir, 3 oeufs blancs et jaunes séparés, 1 sachet de sucre vanillé, 10g de sucre, 1 pincée de sel et une pointe de cannelle.............. On fait fondre le chocolat au bain-marie, doucement, sans...

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Tags: Chocolat, Mousse

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1 novembre 2010

Brioches ultra-moelleuses

Je suis tombée sur la recette de ces brioches délicieuses sur le blog du pétrin. Elles avaient l'air tellement bonnes que je n'ai pas pu résister! La visite de ma famille était une bonne raison de se lancer. Et effectivement, elles sont absolument exquises,...

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Tags: Viennoiseries, Brioche

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1 novembre 2010

Gigoteuse

Pour que ma nièce Nahia fasse de doux rêves, voici une jolie gigoteuse pour lui tenir chaud avec l'hiver qui approche. Le modèle est celui du magnifique blog de Kallou . J'avais envie de la faire depuis si longtemps, c'était l'occasion! Elle est en coton...

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Tags: Couture, Cadeaux, Gigoteuse

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28 octobre 2010

Mini-Panettones

Mon chéri adore les panettones, ceux-ci étant de retour en force dans les magasins à l'approche des fêtes, ça m'a donné envie de me lancer..... Le souci est que je n'ai pas vraiment le moule adéquat..... tant pis, on ne se décourage pas, mes moules à...

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Tags: Viennoiseries, Brioche, Panettone

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26 octobre 2010

Manteau de lutin pour petit coquin

Pas de recettes mais quelques photos de la cape façon lutin que j'ai faite pour mon fiston. Presque parfaite pour le weekend prochain et ces petits monstres à l'affût de sucreries sauf que............ je ne l'ai pas du tout faite pour Halloween! La polaire...

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Tags: Couture, Manteau, Lutin

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26 octobre 2010

Au coin du feu

Rien de plus agréable qu'un feu de cheminée dont la chaleur vous englobe, assis sur le canapé! J'adore, ça me donne même envie qu'il fasse froid! Et avec les premiers froids, quoi de mieux que de bons sablés.....sucre de canne, pépites de chocolat et...

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Tags: Chocolat, Biscuits, Tea time, Canelle

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10 octobre 2010

Cigares aux amandes

Bon, ce n'est plus à prouver, j'adore les pâtisseries orientales, surtout quand le temps devient maussade! Je n'avais encore jamais tenté de faire les cigares aux amandes, la venue de quelques amis était une bonne excuse.... et une bonne façon de ne pas...

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Tags: Pâtisseries orientales, Tea time, Cigare, Amandes, Miel

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10 octobre 2010

Couverture nomade

Notre famille s'est agrandie récemment avec la venue d'une petite nièce prénommée Nahia. Un petit ange qui a besoin de chaleur avec le froid qui commence..... Voici donc une jolie couverture nomade (tuto chez Kallou) qui lui tiendra bien chaud tout en...

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Tags: Couture, Cadeaux, Couverture

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16 septembre 2010

Shortbreads écossais

Autre petite recette de mon super livre "Pâtisseries maison", une consistance sablée parfaite, un fondant en bouche délicieux, un petit goût salé exquis..... bref, c'est TROP bon! Shortbreads écossais 140g de sucre glace 210g de beurre salé 350g de farine...

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Tags: Biscuits, Tea time, Shortbreads

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15 septembre 2010

Baklava 2e version

En feuilletant mon livre de recettes "Pâtisseries maison" de Florence Edelman je me suis rendue compte de deux choses..... La première c'est qu'il est trop bien ce livre, vraiment fourni en recettes en tout genre et qui donnent envie! La deuxième c'est...

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Tags: Pâtisseries orientales, Tea time, Amandes, Backlava, Miel

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13 septembre 2010

Crème renversée

Mon chéri me parlait constamment des "puddings" portugais qu'il mangeait étant enfant.......... sauf qu'en fait ce n'est pas le pudding anglais que l'on visualise mais un mélange entre un flan et une crème renversée. Je n'ai jamais été fan des crèmes...

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Tags: Dessert, Vanille, Crème

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13 septembre 2010

Collier boules

Voilà le collier que j'ai offert à ma mère pour son anniversaire. Des tonnes de boules de pâte fimo, du fil, de jolies perles pour faire les liaisons, des attaches............ et surtout........ de la patience!!! Avec les boucles d'oreilles Allez, encore...

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Tags: Bijoux, Cadeaux, Collier

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12 septembre 2010

Cake chocolat-banane

En cherchant une idée pour le goûter j'ai remarqué que mes bananes commençaient à faire pâle figure. Pas assez abimées pour que je me décide à les jeter mais suffisamment mûres pour que mon fiston ne se sente pas inspiré par les "taches bizarres"! Mais...

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Tags: Chocolat, Tea time, Cake, Banane

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12 septembre 2010

Pancakes

Le weekend est le seul petit moment où on peut prendre le temps de déguster un petit déjeuner un peu différent...... Ce matin, sortie du lit relativement tôt par une petite frimousse affamée, je me suis sentie motivée pour faire plaisir à ma petite famille...

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Tags: Petit-déjeuner, Pancake

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11 septembre 2010

Macarons chocolat-menthe

J'ai toujours admiré les macarons des sites de cuisine que j'adore avec, je l'avoue, une pointe de jalousie car les deux seules fois où je m'y suis risquée ce fut un échec, macarons pas du tout ronds, pas assez cuits, tout raplapla! Mais voilà, s'il y...

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Tags: Chocolat, Biscuits, Tea time, Macaron, Menthe

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10 septembre 2010

Confiture de fraises

Oui je sais, ce n'est plus vraiment la saison des fraises, mais étant donné que je n'ai pas pu poster cette recette en temps voulu et que je n'ai pas envie d'attendre l'année prochaine, je demande donc votre indulgence! Je n'ai jamais été fan de la confiture...

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Tags: Confiture, Petit-déjeuner, Fraise

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10 septembre 2010

Petits pochons

Et voici les petits pochons qui ont servis de pochettes cadeaux pour mes fameux colliers gourmands. La base est une étoile à six branches cousues entre elles, un petit ruban pour la fermeture et de jolis boutons pour la déco.

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Tags: Couture, Cadeaux, Pochette

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10 septembre 2010

Colliers gourmands

Encore quelques semaines d'absence, alalala, je ne suis pas aussi assidue que le souhaiterai..... Disons que pour cette fois-ci j'ai quand même quelques excuses valables, certaines publiques, comme mon mariage récent, certaines plus personnelles mais...

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Tags: Bijoux, Cadeaux, Collier

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29 juin 2010

Trousses mania!

Elles fleurissent un peu partout sur la toile et elles le méritent bien! Ces petites trousses qui se roulent sont tout simplement astucieuses, jolies et extrêmement pratiques! Du coup j'en ai fait pour tous les feutres, crayons de couleurs, pinceaux et...

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Tags: Couture, Cadeaux, Trousse

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29 juin 2010

Petites pochettes

En farfouillant sur la blogosphère à la recherche de petites choses à coudre je suis tombée sur ce très joli tuto pour confectionner de magnifiques petites pochettes afin de ranger tout ce qui ne tient pas dans son portefeuille ou bien ses petits secrets........

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Tags: Couture, Cadeaux, Pochette