tea time - Chez Pomme&Flore

15 avril 2009

Cake express amandes et pépites de chocolat

Un aprés-midi pluvieux mon petit bout de chou m'a demandé un gâteau, usant de son regard le plus séducteur! Il n'est pas trés patient donc il fallait que je trouve une recette rapide et puis je n'étais pas trés motivée. Voici donc la recette d'un cake...

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Tags: Chocolat, Tea time, Cake, Amandes

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6 avril 2009

Biscuits lait concentré et pépites de chocolat

Aujourd'hui je recevais de la famille, je jette donc un coup d'oeil dans mes placards pour improviser une recette de petits biscuits et je tombe sur une boite de lait concentré.....Une petite recherche sur la blogosphère afin de trouver une base et Hop,...

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Tags: Chocolat, Biscuits, Tea time, Lait concentré

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5 avril 2009

Cookies à la créme de spéculoos

Je me suis faite disputée recemment par une amie car je n'ai pas posté de recettes depuis un bon bout de temps! SORRY L'autre jour je me suis retrouvée avec une bonne vingtaine d'oeufs à utiliser donc j'ai décidé de faire une tonne de crépes. La pâte...

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Tags: Chocolat, Biscuits, Tea time, Cookies

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17 février 2009

Sablés à la fleur d'oranger

Voici la deuxième recette de mes petits biscuits pour le thé. Ils ont un goût de balades dans les champs, de batailles de boules de neige et d'éclats de rire! Un vrai parfum d'enfance, un régal des yeux et des papilles! Sablés à la fleur d'oranger 250g...

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Tags: Biscuits, Tea time, Sablés, Fleur d'oranger

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17 février 2009

Les meilleurs cookies

Cet aprés-midi je recevais du monde pour le thé donc qui dit thé dit petits gâteaux, hihi! Je me suis décidée pour de délicieux cookies ainsi que des sablés à la fleur d'oranger. Les cookies sont moelleux à coeur avec les pépites de chocolat qui fondent...

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Tags: Chocolat, Biscuits, Tea time, Cookies

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6 février 2009

Nougat

En parcourant mes différents site de recettes en manque d'inspiration, je suis tombée sur la recette du nougat! Les photos donnaient envie de croquer l'écran!!! Toutes les saveurs de mon enfance réapparaissant comme par magie. Ma volonté étant totalement...

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Tags: Tea time, Amandes

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5 décembre 2008

Pain perdu (dukan ou non)

Des restes de pain, des oeufs, du lait et pas trop d'idées...............et voila un délicieux goûter concocté pour mon fiston et en plus je peux en manger aussi, que demander de plus! Pain perdu (pour 4 grandes tranches environ) 1 oeuf 20 cl de lait...

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Tags: Tea time, Pain, Dukan, Light

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27 octobre 2008

Petits oursons à la confiture

Encore un goûter. Mon fils adore les oursons fourrés à la confiture du commerce donc je me suis dit que ça ne devait pas être bien compliqué à réaliser. Donc recette tentée et approuvée par toute la famille!!! Le seul bémol est pour la confiture, je l'ai...

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Tags: Chocolat, Tea time, Confiture, Ourson

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27 octobre 2008

Mini-cakes marbrés

Dans la série des goûters voici des mini-cakes marbrés. Je les ai fait à la vanille et au chocolat mais on peut marier les parfums comme on veut! Toujours terriblement moelleux! Huuuuuuuum.... Mini-cakes marbrés 200g de farine 140g de sucre 140g de beurre...

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Tags: Chocolat, Tea time, Cake

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27 octobre 2008

Mini-cakes Coco-chocolat

Cela fait vraiment longtemps que je n'ai pas mis de recettes, j'en ai plein en stock mais je n'ai pas eu le temps de les poster! Donc voila, je commence par ces mini-cakes à la noix de coco et au chocolat que j'ai fait pour mon petit bout de chou qui...

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Tags: Chocolat, Tea time, Cake, Noix de coco

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22 juillet 2008

Bouchées chocolat au lait et caramel au massepain

Au départ cette recette est une truffe dans laquelle on rajoute du caramel au massepain mais dans mes mains c'est plus devenu un gâteau au chocolat trés peu cuit puis congelé pour une meilleure présentation. Malgré tout ça c'est ce que j'ai goûté de meilleur...

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Tags: Chocolat, Tea time, Caramel salé, Bouchée

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22 juillet 2008

Halva au caramel

C'est en cherchant des recettes de gâteaux pour un week-end entre amis que je suis tombée sur celle du halva au caramel et, malgré son apparence trés simple voir même pas vraiment tentante c'est absolument délicieux! C'est fondant, caramélisé, terriblement...

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Tags: Pâtisseries orientales, Tea time, Caramel, Halva

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18 juillet 2008

Cookies sésame et éclats de daims

Voila déja un petit moment que je n'ai pas posté de recettes, le temps passe tellement vite! Alors pour revenir en beauté voila des cookies à la créme de sésame et aux daims, un pur délice, parfait pour accompagner tous les moments de la journée! La créme...

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Tags: Biscuits, Tea time, Cookies, Daims, Sésame

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2 juin 2008

Chamia

Voila un gâteau à la semoule et aux amandes définitivement calorique mais mortellement bon! Il est à imbiber de sirop donc il vaut mieux le faire la veille pour le lendemain. Chamia Pour la pâte de semoule 500g de semoule moyenne 100g de beurre fondu...

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Tags: Pâtisseries orientales, Tea time, Amandes

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1 juin 2008

Skendariettes (pâtisseries algériennes)

Parce que les jours de pluie sont plus déprimants que les autres et qu'aujourd'hui il y a eu un orage j'ai sorti l'artillerie lourde avec des délicieuses pâtisseries orientales. ça réchauffe les papilles et ça remonte le moral! Skendariettes Pour la pâte...

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Tags: Pâtisseries orientales, Tea time, Amandes

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23 mai 2008

Gâteau de semoule marocain

Voila une recette qui se prépare en 5 min chrono et qui a pour seule vaiselle un plat et un verre! Non seulement elle est facile à faire mais en plus le gâteau est délicieux, moelleux à souhait avec un goût trés frais de citron! Les doses se font avec...

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Tags: Pâtisseries orientales, Tea time, Dessert, Citron, Semoule

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22 mai 2008

Congolais

Hier nous sommes allés au restaurant chinois et mon fils s'est complétement jeté sur les congolais donc en mère attentionnée j'ai décidé de lui en faire cet aprés-midi! On peut dire que ça lui a fait bien plaisir et ça m'a permis de satisfaire cette horrible...

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Tags: Biscuits, Tea time, Noix de coco, Congolais

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19 mai 2008

Mini brownies au toffee

Encore une recette du site Chocolat et ceatera , je sais ça ne fait pas preuve de beaucoup d'originalité mais j'avais du toffee à utiliser et ils sont tellement bons!!!! J'ai fait quand même un petit changement en mettant plus de farine que la recette...

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Tags: Chocolat, Tea time, Toffee, Brownie

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17 mai 2008

Toffee (daim maison)

Toffee (daim maison) 2 cs d'eau 300 ml de sucre en poudre 240 g de beurre 100 g de chocolat au lait (voir un peu plus si nécéssaire) Dans une casserole faire fondre le beurre, puis ajoutez l'eau et le sucre. Porter à ébullition et surveiller la coloration,...

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Tags: Chocolat, Tea time, Daims, Toffee

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16 mai 2008

Cannelés

Je suis Bordelaise de naissance et j'ADORE les cannelés, ma mère m'en faisait quand j'étais petite et c'était la fête! J'ai donc profité d'un récent séjour à Bordeaux pour me procurer des moules à cannelés et me voila partie dans la préparation. Je me...

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Tags: Tea time, Vanille, Cannelés